家系、まずはこれを食べてから

家系ラーメンの話

家系食べるなら原点のここに行け!と言われる?店、横浜にある「家系総本山 吉村家」です。

いつ来ても行列らしい(行列を店が作っているとでも言うのか?)

一人ずつではなく一括でカウンターへ案内するので行列の割に早く入れます。

列に並ぶ前に食券(券ではなくプラスチックの札)を買います。麺少なめにも出来ます!と書かれていて麺の量が多いのかなと思ったけど普通だと思います。ラーメン中盛を購入。

いろいろトッピングもありましたけど今回はなしで

お冷やはセルフです。

札をカウンターに置くとお好みは?(えっと…麺のかたさ、味、油の量が変えられます)普通で…

10数人一括で入ったけどメモをとらずに一人ずつ全員に聞いていく…すごいな・・・

麺のかたさ順に提供されていきます。普通なので割と遅め。

(写真カシャ)

家系ラーメン楽しみにしてどんな味なんだろうと期待していた割に、あっさりとフツーーーーーー

今の家系ってパンチがすごいのにフツーすぎてビックリ

逆に?言えば毎日でも食べられる味かな、こってりしすぎないので。

でもあの行列に並ぶか?並ばないけど…

もうこってりした味に慣れてしまったからかな。あと数回いけばハマるのかも。

横浜に行ったら…家系好きな人は一度は行ってみるといいのかも。

あと、横浜って東京からほんと近いよね。わざわざ行かないけど、近いなー。

そういえば駅前で号外配ってました。ニュースでよく見るアレです。テレビ局の人もいました。

号外を受け取るという夢が叶ってとても嬉しかったです。

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